2012/01/09 (Mon) 毎日野菜300g摂取！

今日で4日目になります

野菜中心の食事となり

ご飯などの主食を少しと

タンパク質も少しは摂ろうとしていますが

野菜を300g食べるのはかなり大変な気がします


きっかけは栄養指導のパンフレットで見た

毎日野菜300g摂取しましょう！という言葉でした

野菜類は300gで１単位

つまり80kcalである

炭水化物や脂肪、タンパク質に比べると

量が多い割にカロリーが少ないので糖尿病の人にはお勧めである

食物繊維が多くとれるので、脂質異常症の人にもお勧めできる

ダイエットにも向いているだろう

しかし、実際にこの食事指導はどうだろうか？！


私はまだ慣れないので１日分をまとめて量り

朝昼晩に分けて１日で完食するように考えて食べています

結構な量の野菜です

続けるのは大変かな？

買い出しも大変な気がしました


私にとってのいい効果は便通が良くなったことでした

いい効果がわかると自然と続けたくなりますね



しかし、言うは易し行うは難しです

指導する前に、その方法を一度試してみるというのは

実体験として伝えられるのでいいかも知れませんね

大変な方法を簡単に勧めても

話しだけで終わってしまうこともあるのかなと思います

できたら実現可能な指導をしていきたいですよね